ในฐานะผู้ซื้อบรรจุภัณฑ์เครื่องสำอาง คุณจำเป็นต้องมีความรู้เกี่ยวกับระบบความรู้ใดบ้าง?

เมื่ออุตสาหกรรมเติบโตเต็มที่และการแข่งขันในตลาดรุนแรงขึ้น ความเป็นมืออาชีพของพนักงานในอุตสาหกรรมนั้นสามารถสะท้อนถึงคุณค่าได้ อย่างไรก็ตาม สำหรับซัพพลายเออร์วัสดุบรรจุภัณฑ์หลายราย สิ่งที่เจ็บปวดที่สุดคือแบรนด์จำนวนมากขาดความเป็นมืออาชีพในการจัดซื้อวัสดุบรรจุภัณฑ์ เมื่อติดต่อหรือเจรจากับพวกเขา เนื่องจากขาดความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับวัสดุบรรจุภัณฑ์ บางครั้งคุณก็เหมือนนักวิชาการที่เจอกับทหาร และราคาไม่ชัดเจน ทำไมการจัดซื้อใหม่หลายครั้งจึงขาดความเป็นมืออาชีพ และอะไรคือสาเหตุของปัญหานี้ เพื่อนซัพพลายเออร์หลายท่านได้ทำการวิเคราะห์สั้นๆ ดังต่อไปนี้:

 

คำอธิบายเกี่ยวกับความไม่เป็นมืออาชีพในการจัดซื้อจัดหาวัสดุบรรจุภัณฑ์

 

ผู้ซื้อหลายรายดำเนินการไปได้ครึ่งทางแล้ว

ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ผู้จัดซื้อจำนวนมากเปลี่ยนสายงานจากฝ่ายขาย ฝ่ายผลิต หรือแม้แต่ฝ่ายบริหาร เพราะเจ้านายหลายคนคิดว่าการซื้อของและการใช้จ่ายเงินเป็นเรื่องง่าย และเป็นสิ่งที่มนุษย์สามารถทำได้

 

เจ้าของแบรนด์ขาดการฝึกอบรมด้านวัสดุบรรจุภัณฑ์อย่างมืออาชีพ

ในการฝึกอบรมระหว่างทำงาน ในธุรกิจแบรนด์ การฝึกอบรมด้านการตลาดนั้นครบถ้วนที่สุด แต่สำหรับการจัดซื้อวัสดุบรรจุภัณฑ์นั้นยากมาก สาเหตุหนึ่งคือผู้ฝึกสอนไม่ใส่ใจ และอีกสาเหตุหนึ่งคือผู้ฝึกสอนไม่เคยทำงานด้านการผลิตมาก่อน จึงไม่เข้าใจ

 

ในตลาดขาดแคลนสื่อการฝึกอบรมอย่างเป็นระบบสำหรับผู้ซื้อในระดับเริ่มต้น

เจ้าของแบรนด์หลายรายหวังว่าจะสามารถฝึกอบรมผู้ซื้อวัสดุบรรจุภัณฑ์ได้ แต่โชคไม่ดีที่วัสดุบรรจุภัณฑ์มีหลายประเภทเกินไป และรูปแบบการจัดหาภายในและการจัดหาภายนอกก็แตกต่างกันมาก เกี่ยวข้องกับความรู้เฉพาะทางหลายประเภท และในตลาดก็ขาดแคลนผู้เชี่ยวชาญที่เชี่ยวชาญด้านการจัดซื้อวัสดุบรรจุภัณฑ์เครื่องสำอาง การอ้างอิงจากตำราทำให้การเริ่มต้นเรื่องนี้เป็นไปไม่ได้

 

ในฐานะผู้ซื้อวัสดุบรรจุภัณฑ์มือใหม่ คุณจะเปลี่ยนจากมือสมัครเล่นไปเป็นมืออาชีพได้อย่างไร และคุณต้องมีความรู้พื้นฐานอะไรบ้าง? บรรณาธิการจะวิเคราะห์ให้คุณฟังโดยสังเขป เราเชื่อว่าคุณจำเป็นต้องรู้อย่างน้อยสามด้าน ได้แก่ ประการแรก ความรู้เกี่ยวกับวัสดุบรรจุภัณฑ์ ประการที่สอง การพัฒนาและการจัดการซัพพลายเออร์ และประการที่สาม ความเข้าใจพื้นฐานเกี่ยวกับห่วงโซ่อุปทานของวัสดุบรรจุภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์วัสดุบรรจุภัณฑ์เป็นพื้นฐาน การพัฒนาและการจัดการซัพพลายเออร์เป็นเรื่องที่ต้องปฏิบัติจริง และการจัดการห่วงโซ่อุปทานของวัสดุบรรจุภัณฑ์เป็นเรื่องที่ต้องเชี่ยวชาญ ต่อไปนี้ บรรณาธิการจะอธิบายความรู้ทั้งสามด้านนี้โดยสังเขป:

 

ผู้ที่เพิ่งเข้ามาในวงการจัดซื้อจำเป็นต้องมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับวัสดุบรรจุภัณฑ์

 

1. สามัญสำนึกเกี่ยวกับวัตถุดิบ

วัตถุดิบเป็นพื้นฐานของวัสดุบรรจุภัณฑ์เครื่องสำอาง หากไม่มีวัตถุดิบที่ดี ก็จะไม่มีบรรจุภัณฑ์ที่ดี คุณภาพและต้นทุนของวัสดุบรรจุภัณฑ์มีความสัมพันธ์โดยตรงกับวัตถุดิบ เนื่องจากตลาดวัตถุดิบมีการขึ้นลงอย่างต่อเนื่อง ต้นทุนของวัสดุบรรจุภัณฑ์ก็จะขึ้นลงตามไปด้วย ดังนั้น ในฐานะผู้จัดซื้อวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่ดี ไม่เพียงแต่ต้องเข้าใจความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับวัตถุดิบเท่านั้น แต่ยังต้องเข้าใจสภาวะตลาดของวัตถุดิบด้วย เพื่อควบคุมต้นทุนหลักของวัสดุบรรจุภัณฑ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ วัตถุดิบหลักของวัสดุบรรจุภัณฑ์เครื่องสำอาง ได้แก่ พลาสติก กระดาษ แก้ว เป็นต้น ซึ่งในจำนวนนี้พลาสติกหลักๆ ได้แก่ ABS, PET, PETG, PP เป็นต้น

 

2. ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับเชื้อรา

แม่พิมพ์เป็นกุญแจสำคัญในการขึ้นรูปวัสดุบรรจุภัณฑ์ภายในสำหรับเครื่องสำอาง แม่พิมพ์เปรียบเสมือนแม่ของผลิตภัณฑ์วัสดุบรรจุภัณฑ์ คุณภาพและกำลังการผลิตของผลิตภัณฑ์วัสดุบรรจุภัณฑ์มีความสัมพันธ์โดยตรงกับแม่พิมพ์ วงจรการออกแบบแม่พิมพ์ การเลือกวัสดุ และการผลิตนั้นยาวนาน ดังนั้นบริษัทแบรนด์ขนาดเล็กและขนาดกลางจำนวนมากจึงนิยมเลือกใช้แม่พิมพ์สำเร็จรูป แล้วทำการออกแบบใหม่บนพื้นฐานนั้น เพื่อพัฒนาวัสดุบรรจุภัณฑ์ใหม่ๆ ได้อย่างรวดเร็ว และหลังจากบรรจุภัณฑ์เสร็จก็สามารถวางจำหน่ายในตลาดได้ ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับแม่พิมพ์ เช่น แม่พิมพ์ฉีดพลาสติก แม่พิมพ์เป่าขึ้นรูป แม่พิมพ์เป่าขวด แม่พิมพ์แก้ว เป็นต้น

 

3. กระบวนการผลิต

การขึ้นรูปวัสดุบรรจุภัณฑ์สำเร็จรูปต้องอาศัยการผสมผสานกระบวนการต่างๆ ตัวอย่างเช่น วัสดุบรรจุภัณฑ์หัวปั๊มประกอบด้วยชิ้นส่วนหลายชิ้น ซึ่งแต่ละชิ้นผลิตขึ้นโดยกระบวนการผลิตหลายขั้นตอน เช่น การฉีดขึ้นรูป การพ่นสีเคลือบผิว และการพิมพ์ลายกราฟิกด้วยความร้อน และในที่สุดชิ้นส่วนต่างๆ เหล่านั้นจะถูกประกอบเข้าด้วยกันโดยอัตโนมัติเพื่อสร้างวัสดุบรรจุภัณฑ์สำเร็จรูป กระบวนการผลิตวัสดุบรรจุภัณฑ์แบ่งออกเป็นสามขั้นตอนหลัก ได้แก่ กระบวนการขึ้นรูป กระบวนการเคลือบผิวและพิมพ์ลายกราฟิก และกระบวนการประกอบเข้าด้วยกัน กระบวนการผลิตที่ใช้กันทั่วไป ได้แก่ การฉีดขึ้นรูป การพ่นสี การชุบด้วยไฟฟ้า การพิมพ์สกรีน การพิมพ์แบบถ่ายเทความร้อน เป็นต้น

 

4. ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์

ผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์แต่ละชนิดผลิตขึ้นโดยการจัดการอย่างครบวงจรของโรงงานผลิตบรรจุภัณฑ์ และผ่านกระบวนการผลิตหลายขั้นตอน ตามลักษณะเฉพาะของอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง บรรจุภัณฑ์สำเร็จรูปจึงแบ่งออกเป็น บรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์ดูแลผิว บรรจุภัณฑ์สำหรับเครื่องสำอางสี บรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดและบำรุงผิว บรรจุภัณฑ์น้ำหอม และบรรจุภัณฑ์เสริม บรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์ดูแลผิว ได้แก่ ขวดพลาสติก ขวดแก้ว สายยาง หัวปั๊ม เป็นต้น บรรจุภัณฑ์สำหรับเครื่องสำอาง ได้แก่ กล่องกันกระแทก หลอดลิปสติก กล่องแป้ง เป็นต้น

 

5. มาตรฐานพื้นฐานของผลิตภัณฑ์

บรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กมีผลโดยตรงต่อภาพลักษณ์ของแบรนด์และประสบการณ์ของผู้บริโภค ดังนั้นคุณภาพของบรรจุภัณฑ์จึงมีความสำคัญมาก ในปัจจุบัน ประเทศหรืออุตสาหกรรมต่างๆ ยังขาดข้อกำหนดด้านคุณภาพที่เกี่ยวข้องสำหรับบรรจุภัณฑ์สำเร็จรูป ทำให้แต่ละบริษัทมีมาตรฐานผลิตภัณฑ์ของตนเอง ซึ่งเป็นประเด็นถกเถียงในอุตสาหกรรมในปัจจุบันด้วย

 

ผู้ที่เพิ่งเข้ามาทำงานด้านการจัดซื้อจัดจ้างจำเป็นต้องเข้าใจความรู้เกี่ยวกับการพัฒนาและการบริหารจัดการซัพพลายเออร์

 

เมื่อคุณได้เรียนรู้เกี่ยวกับวัตถุดิบ เทคโนโลยี และคุณภาพแล้ว ขั้นตอนต่อไปคือการเผชิญหน้ากับความท้าทายที่แท้จริง เริ่มต้นจากการทำความเข้าใจทรัพยากรซัพพลายเออร์ที่มีอยู่ของบริษัท จากนั้นจึงทำการค้นหา พัฒนา และบริหารจัดการซัพพลายเออร์รายใหม่ ความสัมพันธ์ระหว่างฝ่ายจัดซื้อและซัพพลายเออร์นั้นมีทั้งการแข่งขันและความร่วมมือ การรักษาสมดุลของความสัมพันธ์จึงมีความสำคัญมาก ในฐานะที่เป็นส่วนสำคัญของห่วงโซ่อุปทานในอนาคต คุณภาพของซัพพลายเออร์วัสดุบรรจุภัณฑ์จึงเป็นตัวกำหนดปัจจัยสำคัญประการหนึ่งที่ทำให้แบรนด์ต่างๆ สามารถแข่งขันในตลาดปลายทางได้ ปัจจุบันมีช่องทางการจัดจำหน่ายมากมายที่พัฒนาโดยซัพพลายเออร์ รวมถึงช่องทางออฟไลน์แบบดั้งเดิมและช่องทางออนไลน์ที่กำลังเกิดขึ้นใหม่ การเลือกช่องทางที่มีประสิทธิภาพจึงเป็นการแสดงออกถึงความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านเช่นกัน

 

ผู้ที่เพิ่งเข้ามาในวงการจัดซื้อจำเป็นต้องเข้าใจความรู้เกี่ยวกับห่วงโซ่อุปทานของวัสดุบรรจุภัณฑ์

 

ผลิตภัณฑ์และซัพพลายเออร์เป็นส่วนหนึ่งของห่วงโซ่อุปทานวัสดุบรรจุภัณฑ์ และห่วงโซ่อุปทานวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่สมบูรณ์นั้นรวมถึงทั้งซัพพลายเออร์ภายนอกและการจัดซื้อภายใน การพัฒนา การจัดเก็บ การวางแผน การแปรรูป และการบรรจุ จึงก่อให้เกิดห่วงโซ่วงจรชีวิตของผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์ ในฐานะผู้จัดซื้อวัสดุบรรจุภัณฑ์ จำเป็นต้องเชื่อมต่อกับซัพพลายเออร์ภายนอกและภายในบริษัทด้วย เพื่อให้วัสดุบรรจุภัณฑ์มีจุดเริ่มต้นและจุดสิ้นสุด ก่อให้เกิดวงจรการจัดซื้อแบบปิดรอบใหม่

 

 

จากที่กล่าวมาข้างต้น จะเห็นได้ว่าในอุตสาหกรรมศิลปะมีผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้าน และการจะเปลี่ยนการจัดซื้อแบบธรรมดาให้เป็นการจัดซื้อแบบมืออาชีพโดยไม่ใช้เวลาสามถึงห้าปีนั้นเป็นเรื่องที่ไม่สมจริง นอกจากนี้ยังเห็นได้ว่าการจัดซื้อวัสดุบรรจุภัณฑ์ไม่ใช่แค่การซื้อด้วยเงินเท่านั้น ในฐานะเจ้าของแบรนด์ เขาต้องเปลี่ยนแนวคิด เคารพในความเป็นมืออาชีพ และเคารพพนักงาน ด้วยการบูรณาการเทคโนโลยีอินเทอร์เน็ตและอุตสาหกรรมวัสดุบรรจุภัณฑ์ การจัดซื้อวัสดุบรรจุภัณฑ์จะเข้าสู่ยุคของผู้จัดการจัดซื้อแบบมืออาชีพ ผู้จัดการจัดซื้อจะไม่ต้องพึ่งพารายได้นอกระบบแบบเดิมอีกต่อไป แต่จะพึ่งพาผลงานการจัดซื้อของตนเองมากขึ้นเพื่อพิสูจน์ความสามารถ เพื่อให้ค่าตอบแทนเหมาะสมกับความสามารถ